जिलाधिकारी ने मिलेट्स पुनरुद्धार योजना (राज्य सेक्टर) 2025-26 के अंतर्गत मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का किया शुभा...
जिलाधिकारी ने मिलेट्स पुनरुद्धार योजना (राज्य सेक्टर) 2025-26 के अंतर्गत मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का किया शुभारंभ
श्रीअन्न की प्रोसेसिंग और ब्रांडिंग से किसानों को मिलेगी अच्छी कीमत -जिलाधिकारी
मिलेट्स की खेती के साथ ही प्रोसेसिंग यूनिट लगाने के लिए किसान एवं एफपीओ आगे आए -जिलाधिकारी
प्रोसेसिंग यूनिट लगाने में जिला प्रशासन करेगा मदद - जिलाधिकारी
मिलेट्स के उत्पाद की प्रदर्शनी का जिलाधिकारी ने किया अवलोकन
मिलेट्स की रेसिपी बनाने वाले उद्यमियों को जिलाधिकारी ने किया सम्मानित
संवाददाता - बागी न्यूज 24
आजमगढ़। आजमगढ़ महोत्सव 2025 के अवसर पर मिलेट्स पुनरुद्धार योजना (राज्य सेक्टर) 2025-26 के अंतर्गत मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का जिलाधिकारी रविन्द्र कुमार द्वारा शुभारंभ किया गया। जिलाधिकारी ने किसान, उद्यमियों एवं एफपीओ को संबोधित करते हुए कहा कि यहां पर मिलेट्स की खेती होती है, परंतु प्रोसेसिंग यूनिट की कमी है, जिसके कारण किसान भाइयों को अच्छी कीमत नहीं मिल पाती है। उन्होंने कहा कि साधारणतया इसमें सात प्रकार के श्री अन्न होते हैं, उनकी औसत कीमत बाजार में खेत से निकलने के बाद रु 30 प्रति किग्रा तक होती है। उन्होंने कहा कि यदि इस श्री अन्न की प्रोसेसिंग और ब्रांडिंग कर दी जाए तो दिल्ली जैसे बड़े शहरों के बाजार में छोटे-छोटे पैकेट भी रु. 100 पाव से लेकर रु. 200 पाव की कीमत में मिलते हैं। बड़े शहरों के माल में तो कभी एक पाव की कीमत रु. 200 तक भी होती है। इस प्रकार देखा जाए तो कीमतों में बहुत भिन्नता होती है। जिलाधिकारी ने कहा कि इस प्रकार के गैप को कम करने के लिए कुछ सलाह, सुझाव और मोटिवेशन का कार्यक्रम किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि जब मोटिवेशन होगा, प्रोसेसिंग यूनिट आएगी तो किसानों को अच्छे दाम भी मिलेंगे, जब अच्छे दाम मिलेंगे तो खेती भी बढ़ेगी। उन्होंने कहा कि बहुत से धनी लोग हैं, उनके स्वास्थ्य में बहुत सी कमियां है, वह लोग गेहूं, चावल को छोड़कर अब मिलेट्स पर आ गए हैं, वे मिलेट्स की रोटी और चावल खाते हैं। उन्होंने कहा कि जब उत्पादन बढ़ेगा, तो ऐसे लोगों की मांग भी पूरी होगी, उनका स्वास्थ्य अच्छा होगा तथा किसानों को अच्छी कीमत भी मिलेगी। जिलाधिकारी ने कहा कि मिलेट्स पुनरुद्धार योजना के तहत आयोजित कार्यक्रम में किसान और एफपीओ जो यहां उपस्थित हैं, उनके माध्यम से इस प्रकार के कार्यक्रम का क्षेत्र में असर होगा और पैदावार बढ़ेगी।जिलाधिकारी ने कहा कि पैदावार बढ़ने से प्रोसेसिंग यूनिट लगेगी तथा प्रोसेसिंग होकर मिलेट्स जब मार्केट में आएगा तो उसका अच्छा रेट मिलेगा। जिलाधिकारी ने जनपद के किसानों और एफपीओ से अपील किया कि यह जिला कृषि प्रधान है, काफी खेती होती है, जिसमें धान, गेहूं, गन्ना प्रमुख फसल है, लेकिन मिलेट्स के क्षेत्र बढ़ेंगे तो उत्पादकता भी बढ़ेगी। उन्होंने कहा कि उत्पादकता लगभग बराबर होगी, परंतु श्री अन्न की कीमत अधिक मिलेगी। यदि प्रोसेसिंग करके मार्केट में आते हैं तो बहुत सारे फायदे होंगे। उन्होंने कहा कि बहुत सी तकनीक है जो कृषि महाविद्यालय कोटवा के विशेषज्ञ तथा कृषि विभाग के अधिकारियों ने आप लोगों को बताया होगा। जिलाधिकारी ने कहा कि प्रोसेसिंग यूनिट लगाने की यहां जरूरत है, जिसके लिए एफपीओ आगे आए। उन्होंने कहा कि यदि प्रोसेसिंग यूनिट लगाने में लोन की आवश्यकता है तथा लोन लेने में यदि किसी प्रकार की दिक्कत है, तो हमसे सीधे जनता दर्शन में मिल सकते हैं। उन्होंने कहा कि अभी कुछ दिन पहले 19 दिसंबर को राष्ट्रीय मिलेट्स डे का आयोजन किया गया था, जिसका उद्देश्य था पूरी दुनिया का ध्यान श्री अन्न की तरफ आकर्षित किया जाना। जिलाधिकारी ने कहा कि इस प्रकार के कार्यक्रम का असर हो, मिलेट्स की खेती बढ़े तथा इसकी प्रोसेसिंग यूनिट भी लगे। जिलाधिकारी ने इस अवसर पर विभिन्न होटल उद्यमियों द्वारा लगाए गए मिलेट्स के उत्पाद की प्रदर्शनी का शुभारंभ तथा अवलोकन भी किया। जिलाधिकारी ने इस अवसर पर मिलेट्स की रेसिपी बनाने वाले होटल दीप कॉन्टिनेंटल के श्री राजेश भूरिया, गोल्डन फॉर्चून के श्री मनोज शर्मा, प्रयाग स्वीट्स के अतुल अग्रवाल, लीला स्वीट्स के श्री अजय जायसवाल, श्री साई होटल के अर्जुन कुमार यादव, रघुकुल ग्राड्स के श्री मनोज, माधुरी रसोई के श्री राजेंद्र सिंह बिष्ट, महावीर स्वीट्स के श्री चंद्र प्रकाश शर्मा, पद्मालय फूड रेस्टोरेंट के श्री अंकुर मित्तल, न्यू फेमस बेकरी के श्री असीम अब्बासी को प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित भी किया। इस अवसर पर उप निदेशक कृषि श्री आशीष कुमार, सहायक खाद्य सुरक्षा आयुक्त अधिकारी श्री सुशील कुमार मिश्रा, तथा अन्य अधिकारी भी उपस्थित थे।
"BAGI News 24" Chief Editor Abdul Kaidir "Baaghi", Bureau Office –District Cooperative Federation Building, backside Collectorate Police Station, Civil Line, Azamgarh, Uttar Pradesh, India, Pin Number – 276001 E-mail Address – baginews24@gmail.com, Mobile Number - +91 9415370695
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